Quan s'utilitzen caixes de menjar ràpid d'un sol ús, la gent sol remullar escuradents, culleres i altres vaixelles en aigua calenta, pensant que està neta, així que aquest remull d'aigua calenta comú pot aconseguir realment el propòsit de la desinfecció?
La desinfecció és per evitar que les malalties entrin a la boca. Moltes malalties infeccioses es transmeten a través de l'alimentació. El coneixement científic que els bacteris i els virus són la font de malalties infeccioses també ha estat molt arrelat al cor de la gent. Per tant, la desinfecció d'aigua calenta és matar la caixa d'aliments d'un sol ús. bacteris i virus.
L'ús d'aigua calenta pot matar bacteris i virus a les caixes d'aperitius d'un sol ús. El mètode de matar microorganismes per escalfament s'anomena esterilització a alta temperatura, també coneguda com a pasteurització. Encara s'utilitza en la desinfecció d'aliments com la llet. superior. Tanmateix, si voleu assolir el propòsit de matar microorganismes, hi ha requisits per a la temperatura de calefacció. Els diferents microorganismes tenen una tolerància diferent a la temperatura. Prenent com a exemple el virus de l'hepatitis, el virus de l'hepatitis A es pot inactivar en 1 minut a 85 graus centígrads, mentre que el virus de l'hepatitis B es pot inactivar bullint-lo en aigua calenta de 100 graus centígrads durant uns quants minuts. .
Per tant, si voleu matar els microorganismes de la caixa d'aperitius d'un sol ús, heu d'utilitzar aigua acabada de bullir i mantenir-la a aquesta temperatura durant uns minuts. Tant si es tracta d'aigua calenta com de te servit pel cambrer, no es pot satisfer
Aquest requisit, tot i que el mètode de desinfecció que utilitzen habitualment els comensals pot matar alguns microorganismes, no pot aconseguir l'objectiu de sanejament i desinfecció que esperem, i té més confort psicològic.
Quan utilitzeu caixes de menjar ràpid d'un sol ús, heu de triar productes habituals.
