Avaluació del risc per a la salut del bisfenol a l'alliberament dels gots de paper quan s'escalfen

Nov 25, 2025

Leave a message

1. Composició estructural de tasses de paper i formes de bisfenol A

1.1 Estructura bàsica i materials de recobriment dels gots de paper

Un sol úsgots de paper per servirnormalment consta de dues parts: un substrat de paper i un recobriment interior. El substrat de paper està fet principalment de pasta de fusta-alimentària o d'altres fibres vegetals, processades mitjançant pasta, refinat i altres processos per formar el material bàsic de la tassa de servir. Per millorar el rendiment de la tassa de servir paper, com ara la resistència a fuites-i la durabilitat, normalment es recobreix una fina capa de plàstic a la paret interior de la tassa. Els materials habituals inclouen pel·lícules de PLA de grau-alimentari o pel·lícules de polietilè (PE).

Depenent del material de recobriment, d'un sol úsgots de paper per servires divideixen principalment en tres tipus:

  • Tasses-revestides de cera:gots de paper amb una capa de cera a la superfície, utilitzats principalment per contenir begudes fredes, perquè la cera es fon a altes temperatures.
  • Tasses-de paret doble-rectes:La paret de la tassa té dues capes de paper amb aire entre elles, proporcionant un bon aïllament tèrmic, però aquest disseny no implica un recobriment químic especial.
  • Tasses recobertes-de polietilè:La paret de la tassa està coberta amb una fina capa de polietilè, que actualment és el tipus de tassa de paper més popular del mercat. Durant el procés de colada, les tasses recobertes de polieti-s'han aplicat una capa fina de plàstic de polietilè (PE) a la superfície del paper, bàsicament una pel·lícula de plàstic que cobreix la tassa.

custom paper cup

1.2 Usos i formes del bisfenol A en gots de paper

El bisfenol A (BPA) és una important matèria primera química orgànica, utilitzada principalment industrialment com a material bàsic en la producció de plàstics i recobriments. El BPA s'utilitza habitualment en la síntesi de materials com el policarbonat (PC) i les resines epoxi, que són essencials per a molts productes de consum i industrials utilitzats a la vida moderna, incloses moltes aplicacions crucials per a la salut pública i la seguretat alimentària.

En la fabricació de tasses de paper, el BPA existeix principalment de dues formes:

  • Com a component de la resina epoxi, les resines epoxi es fabriquen principalment amb BPA. Tot i que les formulacions de recobriment varien àmpliament, la majoria utilitzen resina epoxi com a component per garantir un rendiment efectiu del recobriment. Les resines epoxi que contenen BPA s'utilitzen habitualment com a recobriments interns per a envasos d'aliments i begudes, proporcionant protecció i resistència a la corrosió.
  • Com a component dels recobriments de paper resistent al greix, en alguns recobriments especials de paper resistent al greix, el bisfenol A (BPA) pot existir com a monòmer additiu o reactiu per millorar les propietats anti-greix del paper.

paper cup wholesale

 

2. Mecanisme d'alliberament i factors d'influència del BPA

2.1 Efecte de la temperatura sobre l'alliberament de BPA

La temperatura és un factor clau que afecta la migració del BPAgots de paper per serviren begudes. Diversos estudis han demostrat que la quantitat de migració de BPA del paper d'envasos d'aliments augmenta gradualment amb l'augment de la temperatura. Les dades específiques relacionades amb la temperatura-són les següents: diferències en les velocitats d'alliberament en diferents intervals de temperatura:

Quan la temperatura de l'aigua supera els 50 graus, la migració del bisfenol A (BPA) augmenta significativament. Les dades experimentals mostren que la velocitat d'alliberament de BPA d'un got de paper ple d'aigua bullint és 54 vegades més ràpida que a temperatura ambient.

L'interval de temperatura en què augmenta la migració del BPA en el cel·lofana és de 50-55 graus, en tasses de paper i paper de querosè és de 65-70 graus, i en paper estucat és de 70-75 graus.

En aigua ultrapura, la migració total de BPA a 95 graus és 8 vegades més gran que a 80 graus. En una solució d'etanol al 10%, la migració total de BPA a 95 graus és 5 vegades més gran que a 80 graus.

Relació entre temperatura i velocitat d'alliberament:

Els estudis mostren que en condicions de bany d'aigua de 80 graus, la migració total de BPA és consistent tant en aigua ultrapura com en simulants alimentaris d'etanol al 10%. Tanmateix, en condicions de bany d'aigua de 95 graus, la migració total de BPA en simulants d'aliments d'aigua ultrapura és significativament superior a la del 10% d'etanol. La migració total de BPA és gran. Això indica que diferents simulants alimentaris tenen una solubilitat variable per al BPA en condicions d'alta-temperatura.

 paper serving cups

2.2 La influència del temps en la taxa d'alliberament

El temps d'ús és un altre factor important que afecta l'alliberament de BPA. Amb un temps de contacte prolongat, l'alliberament acumulat de BPA augmenta gradualment, però la velocitat d'augment s'alenteix gradualment.

  • Contacte-a curt termini (minuts):Els experiments mostren que el BPA pot migrar d'un got de plàstic normal-alimentari a una beguda calenta en només un minut. Això indica que l'alliberament de BPA és un procés ràpid, que comença a l'instant després del contacte.
  • Contacte a mitjà- i llarg-term termini (hores):Els estudis han trobat que en els materials de policarbonat, la migració del BPA comença a accelerar-se després de 48 hores, assolint la seva taxa de migració màxima a les 112 hores, després de les quals la taxa de migració es desaccelera bruscament. Això indica que hi ha un punt de saturació per a l'alliberament de BPA.
  • Alliberar dades en diferents moments:

En un estudi, els investigadors van abocar aigua de l'aixeta que contenia 0,0855 ng/mL de bisfenol A (BPA) en gots de paper d'un sol ús. Després d'una estona (uns pocs minuts), el contingut de BPA a l'aigua de l'aixeta va augmentar a 3,12 ng/mL, un augment de 36 vegades.

 

2.3 Diferències en les característiques de llançament entre els diferents tipus de gots de paper

Els diferents tipus de tasses de paper presenten diferències significatives en les característiques d'alliberament de BPA a causa de les diferències en els materials i processos de recobriment.

Diferències entre tasses de begudes fredes i calentes:

Les tasses de begudes calentes solen utilitzar materials de recobriment que són més resistents a la calor-, com ara el polietilè d'alta-densitat (HDPE) o les resines epoxi formulades especialment. Aquests materials tenen una millor estabilitat a altes temperatures, donant lloc a una emissió de BPA relativament menor.
Les tasses de begudes fredes utilitzen sovint un procés de recobriment de cera. Tot i que la cera en si no conté BPA, la capa de cera es fon a altes temperatures, exposant potencialment el material interior i augmentant el risc d'alliberar altres productes químics. paper serving cups

Efecte del gruix del recobriment:

Els estudis han demostrat una correlació positiva entre el gruix del recobriment i l'alliberament de BPA. Tot i que un recobriment més gruixut proporciona millors propietats de barrera, també significa que pot haver-hi més bisfenol A (BPA) present al recobriment i alliberat en determinades condicions.

Impacte de les diferències materials:

Tasses de paper recoberts de PE:Actualment, els gots de paper convencionals del mercat estan recoberts principalment amb polietilè de baixa densitat (LDPE) i els gots de paper resultants s'anomenen gots de paper recobert de PE-. L'estructura molecular d'aquest material és molt estable i, en condicions d'ús normals, l'alliberament de BPA és baix.

Tasses de paper recobert de PLA:El PLA (àcid polilàctic) és un plàstic biodegradable. L'àcid làctic es pot produir a partir de sucres fermentats derivats de grans o altres matèries orgàniques, i l'àcid làctic es pot polimeritzar per obtenir àcid polilàctic. Els gots de paper recobert de PLA-són superiors als gots recoberts de PE-en termes de biodegradabilitat, però la seva estabilitat a altes temperatures requereix més investigacions.

Nous gots de paper recobert-de plàstic:Algunes empreses estan començant a adoptar tecnologies de recobriment lliures de plàstic-aigua-, com ara recobriments basats en aigua-PHA (polihidroxialcanoat) i recobriments totalment bio-. Aquests recobriments estan lliures de BPA-, solucionant fonamentalment el problema de l'alliberament de BPA.

Custom Logo Paper Cups.jpg

2.4 Altres factors que influeixen

A més de la temperatura i el temps, diversos altres factors afecten l'alliberament de BPA dels gots de paper:

  • La influència dels simuladors d'aliments:Diferents simulants alimentaris tenen diferents solubilitats per al BPA. Els estudis demostren que el BPA migra més en aigua ultrapura que en etanol al 10%, i aquesta diferència augmenta amb l'augment de la temperatura. A 80 graus, la migració total de BPA a aigua ultrapura i etanol al 10% és de 24,2 ug/L i 24,4 ug/L, respectivament; tanmateix, a 95 graus, aquestes xifres són de 194,5 ug/L i 123,6 ug/L, respectivament.
  • Efectes del pH:L'estabilitat i la migració del bisfenol A (BPA) varien en diferents condicions de pH. Els estudis han demostrat que la dissolució del BPA augmenta en condicions àcides i alcalines. Això pot ser perquè els ambients àcids i alcalins afecten l'estructura del material de recobriment, promovent així l'alliberament de BPA.
  • Efectes de l'estrès mecànic:Les tensions mecàniques com la compressió i la flexió que experimenten les tasses de paper durant l'ús poden danyar la integritat del recobriment, augmentant les vies d'alliberament de BPA. Els gots de paper amb una rigidesa insuficient són especialment propensos a deformar-se quan s'omplen de begudes calentes, cosa que pot provocar que el recobriment s'esquerde i acceleri l'alliberament de BPA.
    custom paper cup
     paper serving cups
     paper serving cups
     paper serving cups

3. QAvaluació quantitativa de l'emissió de bisfenol A (BPA) de gots de paper

3.1 Dades de detecció reals i rang de concentració

Mitjançant proves de diferents marques i tipus de gots de paper al mercat, els investigadors van obtenir una gran quantitat de dades sobre l'emissió de BPA:

Comparació de resultats de detecció de diferents estudis:

Investigació de la Universitat Mèdica de Nanjing: La determinació comparativa del contingut de BPA en gots de paper d'un sol ús, gots de plàstic d'un sol ús i caixes de dinar d'un sol ús va mostrar que la concentració de BPA en gots de paper d'un sol ús era la més alta, gairebé 30 vegades la dels gots de plàstic d'un sol ús.

Quan es va abocar aigua de l'aixeta que contenia 0,0855 ng/ml de BPA en un got de paper d'un sol ús, després d'una estona, el contingut de BPA a l'aigua de l'aixeta de la tassa va augmentar a 3,12 ng/ml, un augment de 36 vegades.

5-compartment To-go Bento BoxRecerca de la Northwest Normal University:Mitjançant la detecció de fluorescència de -cromatografia líquida d'alt rendiment-, es va detectar que el contingut de BPA de 10 mostres de tasses de paper era entre 51,92 i 128,9 mg/L.

Aquest estudi també va trobar que en condicions d'ús simulades (60 graus, 30 minuts), algunes mostres mostraven una migració del bisfenol A que superava el límit estàndard nacional.

Altres dades de recerca: Una enquesta de tasses de paper disponibles comercialment va mostrar que la taxa de detecció de bisfenol A era del 100%, amb un contingut que oscil·lava des de indetectables fins a diversos centenars de micrograms per litre.

En alguns casos extrems, com ara remullar tasses de paper amb aigua lliure de bisfenol A-després de tallar-les a trossos, el contingut de bisfenol A a la solució de remull podria arribar a 3,12 ng/ml.

Interval de llançament en diferents condicions d'ús:

A partir d'una anàlisi exhaustiva de diversos estudis, la gamma d'alliberament de bisfenol A de tasses de paper en diferents condicions d'ús és la següent:

Condicions d'ús Interval d'alliberament de bisfenol A Mètode de detecció Font de dades
Temperatura ambient (25 graus), ús-a curt termini (<1 hour) <0.1 μg/L HPLC Múltiples estudis combinats
60 graus, 30 minuts 0,5-5 ug/L HPLC - Detecció de fluorescència Recerca de la Universitat Normal del Nord-oest
80 graus, 1 hora 5-25 ug/L UPLC-MS/MS Múltiples estudis combinats
95 graus, 1 hora 20-200 ug/L Estudi HPLC de Materials de Policarbonat Treballs de recerca acadèmica
Aigua bullint (100 graus), ús-a curt termini 3-30 ug/L Espectrofotometria UV Recerca a la Universitat Mèdica de Nanjing

 

3.2 Anàlisi comparada amb estàndards internacionals

Els diferents països i regions tenen límits diferents per al bisfenol A (BPA) en els materials en contacte amb aliments, reflectint percepcions diferents dels riscos per a la salut associats al BPA:

Comparació d'estàndards per país/regió:

País/Regió Institució Normalitzadora Límit de migració de BPA Àmbit d'aplicació Temps d'execució
Xina GB 4806.10-2024 Menor o igual a 0,05 mg/kg Plàstics en contacte amb aliments Implementat l'any 2025
Xina GB 4806.6-2016 Menor o igual a 0,6 mg/L Resines plàstiques per al contacte alimentari Actual
UE UE 10/2011 Menor o igual a 0,05 mg/kg Materials i articles plàstics Actual
EUA FDA 0,6 mg/kg Materials de contacte amb aliments Actual
EUA Alguns Estats Normativa estatal Més estricte (p. ex., 0,1 ppb) Productes infantils Implementat

Printed Paper Cups Manufacturers

Anàlisi de les raons de les diferències estàndard:

  • Diferències en l'avaluació de riscos:L'Autoritat Europea de Seguretat Alimentària (EFSA) implementarà un límit de BPA el 2023. La ingesta diària tolerable (TDI) de BPA ha disminuït dràsticament de 4 ug/kg pc/dia a 0,2 ng/kg pc/dia, una reducció de 20.000 vegades. 

La FDA dels EUA, basant-se en la seva darrera avaluació de seguretat, considera que el nivell actual d'ús de BPA als envasos i envasos d'aliments és segur i manté el límit de 0,6 mg/kg.

  • Diferències en l'enfocament regulador: la Xina i la UE estan més centrades en la protecció de poblacions sensibles com ara nadons i nens petits i, per tant, han implementat restriccions més estrictes, o fins i tot prohibicions completes, als productes per a nadons i nens petits.

Els estàndards dels EUA són relativament indulgents, però alguns estats, com Califòrnia, han promulgat regulacions locals més estrictes, com ara exigir que el contingut de BPA en envasos de líquids, aliments o begudes per a nens menors de 3 anys sigui inferior o igual a 0,1 ppb.

  • Diferències en els mètodes de prova: els diferents països poden utilitzar diferents mètodes i condicions de prova, que poden afectar l'establiment final dels estàndards límit.

Per exemple, els estàndards xinesos requereixen l'ús de mètodes HPLC o UPLC-MS/MS, mentre que alguns països poden utilitzar altres mètodes.

disposable food container

 

3.3 Anàlisi de compliment de productes de tassa de paper:

Segons les dades de mostreig del mercat xinès, l'estat de compliment del bisfenol A (BPA) en els productes de tassa de paper és el següent:

La supervisió nacional i els resultats de la comprovació puntual del 2022 van mostrar que la taxa d'incompliment dels productes de tasses de paper per servir va ser del 6,9%, una disminució de 0,2 punts percentuals respecte a l'anterior control puntual. Entre els sis clústers industrials clau de la mostra, la província de Jiangsu va tenir la taxa d'incompliment-més alta amb un 21,1%, mentre que Xangai, Zhejiang i Shandong tenien un 0%. Els elements d'incompliment-es van concentrar principalment en indicadors físics, com ara la rigidesa de la copa i el rendiment de fuites, mentre que la taxa d'incompliment-per als indicadors químics (inclòs el BPA) era relativament baixa.

Cal tenir en compte que, tot i que la taxa de compliment global dels indicadors químics és alta, alguns productes encara tenen nivells excessius de BPA, especialment en condicions d'alta-temperatura. Per tant, els consumidors encara haurien de ser conscients dels riscos rellevants a l'hora d'escollir i utilitzar gots de paper.

14 Oz Double Wall Paper Cup

4. Avaluació de l'impacte del bisfenol A en la salut humana

4.1 Efectes tòxics i mecanismes d'acció del bisfenol A

Com a disruptor endocrí típic, el bisfenol A té efectes múltiples sobre la salut humana. Els estudis han demostrat que el bisfenol A (BPA) té una estructura semblant als estrògens-, la qual cosa li permet imitar els efectes dels estrògens naturals al cos humà. S'uneix als receptors d'estrògens, interferint així amb la funció normal del sistema endocrí.

Mecanisme de alteració endocrina:L'estructura molecular del BPA és similar a la de l'estradiol, l'estrògen secretat pel cos humà. Pot unir-se als receptors d'estrògens (ER i ER ), produint efectes-semblants als estrògens o anti-estrògens. La investigació ha descobert que el BPA també té activitat anti-hormona tiroïdal, que interfereix amb la unió normal de la triiodotironina (T3) als receptors de l'hormona tiroïdal. A més, les dades basades en assajos de gens informadors de llevats mostren que el BPA també té una activitat anti-androgènica lleu.

Efectes sobre el sistema reproductor:Els efectes del BPA sobre el sistema reproductor són una de les àrees més primerenques i més estudiades. Els experiments amb animals han demostrat que fins i tot a dosis molt baixes, el BPA pot causar pubertat precoç a les dones, disminució del nombre d'espermatozoides i augment de la pròstata. Els estudis humans indiquen que el BPA pot afectar la qualitat dels òvuls femenins, el recompte d'espermatozoides masculins i fins i tot suposar riscos potencials per al desenvolupament fetal.

Efectes sobre el sistema metabòlic:Estudis recents han trobat una estreta associació entre el bisfenol A (BPA) i malalties metabòliques com l'obesitat i la diabetis. Els estudis epidemiològics indiquen que:

  • La puntuació de risc genètic de diabetis tipus 2 (GRS) i l'exposició al BPA interactuen en el procés de metabolisme anormal de la glucosa. Per a les persones que porten gens de susceptibilitat a la diabetis tipus 2, l'exposició al BPA pot ser un dels factors de risc per empitjorar el metabolisme de la glucosa.
  • Els estudis de seguiment-han descobert que els nivells de BPA s'associen a un major risc d'obesitat central i que l'exposició elevada al BPA pot ser un factor de risc potencial per a l'obesitat central.
  • Els estudis han descobert que les concentracions de BPA al teixit adipós humà són molt més altes que al plasma i altres òrgans, cosa que suggereix que pot tenir un efecte crònic i persistent sobre el metabolisme-de lípids.

Printed Paper Cups ManufacturersEfectes sobre el sistema immunitari:En la seva reavaluació de 2023, l'Autoritat Europea de Seguretat Alimentària (EFSA) va identificar el sistema immunitari com el sistema més sensible a l'exposició al BPA. Els estudis han trobat que el BPA té un efecte clau sobre les cèl·lules Th17 del ratolí, que tenen un paper crucial en els mecanismes immunitaris cel·lulars i estan implicades en el desenvolupament de malalties inflamatòries, incloses les malalties autoimmunes i la inflamació pulmonar.

Risc carcinogènic:Les dades mostren que el bisfenol A (BPA) té certs efectes embriotòxics i teratogènics i pot augmentar significativament el risc de càncer d'ovari, càncer de pròstata, leucèmia i altres càncers en animals. Un estudi de cohort prospectiu basat en la National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) als Estats Units va trobar una associació en forma d'U-entre l'exposició urinària al BPA i la mortalitat per càncer, amb nivells més baixos de BPA (<1.99 ng/ml) associated with a higher risk of cancer mortality.

 

14 Oz Single Wall Paper Cup

4.2 Llindars de seguretat i avaluació de l'exposició

Per avaluar els riscos del bisfenol A (BPA) per a la salut humana, les agències reguladores de diversos països han establert els llindars de seguretat corresponents:

Evolució dels estàndards de ingesta diària acceptable (ADI):

  • Primers estàndards: la FDA dels EUA va establir inicialment la ingesta diària tolerable de BPA en 50 ug/kg de pes corporal/dia, el que significa que un adult de 60 kg no hauria d'ingerir més de 3 mg de BPA al dia.
  • Canvis en els estàndards de la UE: la Comissió Europea va elevar l'estàndard a 4 ug/kg de pes corporal/dia el 2015 i el va augmentar encara més en 20.000 vegades el 2023, exigint que la ingesta de BPA no superi els 0,2 ng/kg de pes corporal/dia.
  • Estàndards xinesos: actualment la Xina utilitza un límit de migració de 0,6 mg/kg, però té requisits més estrictes per als productes per a nadons i nens petits.

Avaluació del nivell d'exposició de la població:

D'acord amb una meta-anàlisi de diversos estudis, els nivells d'exposició al BPA varien segons les diferents regions:

Regió Nivell d'exposició (ug/kg pc/dia) Recompte de mostres Font de dades
Guangzhou, Xina 0.27 1,200+ Enquesta dietètica, investigació de salut pública de la Xina
Wuhan, Xina 0.28 1,000+ Enquesta dietètica, investigació de salut pública de la Xina
Jinan, Xina 0.26 950+ Enquesta dietètica, investigació de salut pública de la Xina
Estats Units (NHANES) 0.3-1.5 10,000+ Test d'orina, Centres per al Control i la Prevenció de Malalties dels EUA

Els estudis a la Xina mostren que els nivells d'exposició dietètica al BPA del 95% dels residents a Guangzhou, Wuhan i Jinan són de 0,27, 0,28 i 0,26 ug/kg/dia, respectivament, tots significativament inferiors a la ingesta diària tolerable de 50 ug/kg·pc/dia als Estats Units. Tanmateix, aquestes dades es basen principalment en l'exposició dietètica i no inclouen l'exposició per altres vies (com ara la inhalació i el contacte amb la pell).

Exposició addicional a causa del got de paper Ús:

A partir de les dades de la prova anterior, podem estimar l'exposició addicional al BPA a causa de l'ús de tasses de paper:

Suposant que un adult de 60 kg utilitza una tassa de paper cada dia per contenir una beguda calenta (250 ml), l'exposició addicional en les condicions següents és la següent:

Temperatura ambient (25 graus):<0.001 μg/kg bw/day

  • 60 graus: 0,0025-0,025 ug/kg pc/dia
  • 80 graus: 0,025-0,125 ug/kg pc/dia
  • 95 graus: 0,1-1 ug/kg pc/dia

Es pot veure que en condicions d'alta-temperatura, la ingestió de BPA a través de gots de paper pot representar una proporció significativa de l'exposició total.

4.3 Diferències de sensibilitat entre diferents poblacions

Hi ha diferències significatives en la sensibilitat al BPA entre diferents poblacions, i els grups més vulnerables inclouen:

  • Fetus i nadons: El BPA pot travessar la barrera placentària i afectar el desenvolupament fetal. Més important encara, les llavors d'aquest dany es sembren ja en l'etapa fetal: el bisfenol A (BPA) pot interferir amb l'expressió de gens clau en el desenvolupament pancreàtic (com Pdx1 i Ngn3), donant lloc a una proporció reduïda de cèl·lules. Fins i tot si el sucre en sang és normal al néixer, el risc de ruptura metabòlica a l'edat adulta ja està predeterminat. Els estudis també han descobert que l'exposició fetal al BPA pot provocar efectes sobre la salut durant tota la vida, incloses anomalies del sistema reproductor i trastorns del neurodesenvolupament.
  • Nens:Els nens són més sensibles al BPA que els adults, principalment perquè:

Els nens són relativament més lleugers, el que resulta en concentracions més altes de BPA al seu cos a partir de la mateixa dosi.
Els sistemes metabòlics dels nens no estan completament desenvolupats i la seva capacitat per desintoxicar substàncies nocives és més feble.
Els nens es troben en un període crític de creixement i desenvolupament, cosa que fa que els seus sistemes endocrís siguin més susceptibles a la interrupció.

Els estudis mostren que els nens tenen més oportunitats d'estar exposats al BPA a través de diverses vies (inclosos els envasos d'aliments, les joguines i les necessitats diàries), i les seves característiques de comportament (com mossegar i moure la mà-boca) augmenten el risc d'exposició.

  • Dones embarassades:Les dones embarassades són un altre grup que requereix una atenció especial. A més de la seva pròpia salut, les dones embarassades també s'enfronten al risc d'exposició al fetus. Els estudis han demostrat que l'exposició al bisfenol A (BPA) durant l'embaràs primerenc pot provocar asma i altres malalties en els nadons, afectant negativament el desenvolupament fetal normal. A més, el BPA es pot transmetre als nadons a través de la llet materna, continuant afectant la seva salut.
  • Persones grans i immunodeprimides:Les persones grans i aquelles amb sistemes immunològics debilitats tenen menor resistència als contaminants ambientals com el BPA a causa de la disminució de les funcions corporals. Les persones amb malalties cròniques, en particular, poden ser més sensibles als efectes tòxics del BPA.

Disposable Small Food Container

4.4 Riscos per a la salut de les alternatives de BPA

A causa de les controvèrsies de salut al voltant del BPA, molts fabricants han optat per utilitzar alternatives de BPA. Tanmateix, un nombre creixent d'investigacions indica que aquestes alternatives no són del tot segures:

Principals alternatives i les seves característiques:

  • Bisfenol S (BPS):Com a alternativa de tercera -generació, l'estructura de pont de sulfonil de BPS millora la polaritat molecular, augmentant la temperatura de transició vítrea de les resines de polisulfona entre 30 i 50 graus.

Tanmateix, el BPS presenta noves característiques en els seus efectes-pertorbadors endocrins: la seva activitat pertorbadora-de l'hormona tiroïdal és 1,5 vegades superior a la del BPA i es pot absorbir a través de la pell; després del contacte amb el paper tèrmic, l'absorció de la pell pot arribar a 1 ug en 10 minuts.

Les últimes dades toxicològiques de l'Agència Federal de Medi Ambient alemanya l'any 2024 mostren que el BPS té una vida mitjana-al cos humà que s'estén el doble de l'òrbita terrestre en comparació amb el BPA, cosa que fa que sigui més difícil de metabolitzar i més propens a "establir-se" a la placenta.

Hot Coffee Cups With Lids

  • Bisfenol F (BPF):Com a alternativa de segona-generació, l'estructura de pont de metilè de BPF redueix l'obstacle estèric, redueix la viscositat dels sistemes de resines epoxi en un 40% i millora significativament el rendiment del processament.

Els estudis han descobert que la toxicitat aguda del BPF és gairebé igual a la del BPA, mentre que alguns experiments mostren que la seva activitat estrogènica és [la quantitat que falta] vegades la del BPA. 1/10, però amb un efecte pertorbador-de l'hormona tiroïdal més fort.

Una empresa va canviar al bisfenol F (BPF) per a la producció de recobriment de llaunes, i els resultats van mostrar una activitat estrogènica més alta.

Altres alternatives:

  • Bisfenol AF (BPAF): 10 vegades més potent en l'activació del receptor d'estrògens (ER) que el BPA.
  • Tetrametilbisfenol F (TMBPF): no va mostrar una activitat-pertorbadora endocrina significativa i es considera una alternativa relativament segura.

Bisfenol B (BPB), bisfenol Z (BPZ), etc.: La seguretat d'aquests compostos encara està en fase d'avaluació.

Biodegradable Paper Coffee CupsProblemes comuns amb alternatives:

Els estudis han demostrat que aquestes alternatives de bisfenol A comparteixen els següents problemes comuns:

  • Similitud estructural: les seves estructures moleculars són molt semblants al BPA, cosa que els val el sobrenom de "BPA amb un nom diferent".
  • Disrupció endocrina: experiments in vitro realitzats per científics han confirmat que aquestes alternatives tenen efectes d'activació similars, o fins i tot més forts, sobre els receptors d'estrògens que el BPA.
  • Regulatry lag: Com que es consideren aquestes alternatives... Les "substàncies noves" tenen llacunes regulatòries en molts països on els estàndards encara no han seguit el ritme.

Efectes acumulatius: l'ús simultani de múltiples alternatives pot produir efectes acumulatius i el seu impacte general sobre la salut encara no està clar.

Per tant, "sense BPA-" no equival a "segur" i els consumidors han de ser més prudents a l'hora de triar productes.

Send Inquiry